Не та «Гауда»

Фальсификация обнаружена в образцах сыра «Гауда» Стародубского сырзавода.

По сообщению пресс-службы Россельхознадзора, при производстве этого сыра частично использованы не молочные, а растительные жиры. Собственно это предприятие не единственное в области, которое пошло этим путем. Причин тому две: нехватка молочного сырья и стремление увеличить свои доходы, ибо пальмовое масло стоит куда дешевле молочного жира.Но такая «молочная», по закону, должна и называться по-другому. Истинный состав продукта обязан быть на этикетке.
Недобросовестный переработчик будет наказан.
Брянские. РФ